Gruyère AOP Grand Affinage 22 mois

Gruyère AOP Grand Affinage 22 mois


Fromage à pâte dure, croûte emmorgée


vache - cru


En 1/1 pce, 1/4 pce, 1/10 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, AOP, Fribourg

  1. 155101, 155104, 155110


Gruyère AOP Grand Affinage 22 mois
Le Gruyère AOP Grand Affinage est d'un goût corsé et intense, légèrement boisé, qu'il doit à sa période de maturation de 22 mois. Sa pâte présente une belle cristallisation et est légèrement cassante, dans des tons aux reflets jaunâtres.