Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé

Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé


Fromage à pâte mi-dure, croûte frisée emmorgée


vache - thermisé


En 1/1 pce ou 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, AOP, Fribourg

  1. 161601, 161602


Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé
Le Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé est une délicieuse spécialité au cœur tendre. Après 12 semaines de soins, les meilleures meules sont sélectionnées afin de recevoir un affinage tout à fait particulier, lui donnant son aspect plissé et sa pâte crémeuse. Ce fromage présente un très bel équilibre entre une pâte légèrement acidulée, corsée et crémeuse, avec le goût typique d'un Vacherin Fribourgeois AOP de haute tenue.