Bleu de Fribourg

Bleu de Fribourg


Fromage persillé à pâte mi-dure


vache - thermisé


En 1/1 pce, 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, Fribourg

  1. 369601, 369602


Bleu de Fribourg
Le Bleu de Fribourg est un des rares Bleus à base de lait de vache encore produit en Suisse.
Ce fromage à pâte persillée non pressée renferme des moisissures bleues; elles lui confèrent un goût racé et très caractéristique, prisé des amateurs avertis.