Dzorette

Dzorette


Fromage à pâte molle à croûte fleurie et aromatisée


Vache - cru


1/1 pce 100 g ou 1 kg


Par pièce


Suisse - Canton de Vaud, Rougemont



Lait de vache, Lait cru, Self-Service, Vaud

  1. 271140, 271142


Dzorette
La Dzorette est un fromage à pâte molle très fin, dont la croûte arbore la couleur vert sombre des épicéas de la région. Grâce à son affinage dans des aiguilles de sapin hachées, son parfum est boisé et très riche.

 

 

 

Fromages
  au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé en diverses spécialités fromagères, telles que le Gruyère AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, les raclettes, les tommes, les mélanges pour fondue et bien d'autres encore.