Raclette St-Théodule
Raclette St-Théodule
Fromage à pâte mi-dure, croûte emmorgée
Vache - pasteurisé
En 1/1 pce et 1/2 pce ronde, 1/1 pce et 1/2 pce carrée, bloc, tranches, plateau nature ou dégustation
Par pièce, bloc et tranches par 2 pièces
Suisse - Canton d'Obwald
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261001, 261002, 261101, 261102, 261024, 261030, 261040, 261650
Raclette St-Théodule No 27
La texture onctueuse et fondante du St-Théodule répond aux plus hautes exigences.
À quatre mois, sa saveur est fruitée et légère, parfaitement adaptée à son utilisation originale. Plus longuement affiné, son goût devient alors riche et corsé; il occupera dès lors une place de choix sur un plateau de fromage, et enchantera les papilles des amateurs de raclette d’exception!
