Le Petit Glânois

Le Petit Glânois


Fromage à pâte mi-dure, à croûte emmorgée


vache - cru


En 1/1 pce, 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Fribourg

  1. 367601, 367602


Le Petit Glânois
Un savoir-faire incontesté, une technologie artisanale à base de lait cru, un affinage lent avec des soins répétés au vin blanc, tout cela fait du petit glânois une spécialité incontournable. Sa pâte douce, aromatique et crémeuse saura ravir vos papilles.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.