Jersey Blue

Jersey Blue


Fromage persillé à pâte molle


vache - cru


En 1/1 pce 1.6 kg


Par pièce


Suisse - Canton de Saint-Gall



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Saint-Gall

  1. 371900


Jersey Blue
Le Jersey Blue est fabriqué à partir de lait cru de vache de la race de Jersey uniquement. Après 4 à 8 semaines d'affinage, sa pâte est crémeuse avec des moisissures bleutées et sa croûte fleurie.