Moelleux à la crème double

Moelleux à la crème double


Fromage à pâte molle, crème double


Vache - thermisé


En 1/1 pce env. 220 g


Par 2 pièces


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Self-Service, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 171490


Moelleux à la crème double
Ce fromage est le résultat du mariage entre deux produits phares de la Fromagerie Moléson SA, un fromage à pâte molle et la crème double.
L’onctuosité de la pâte, la rondeur des arômes et le fondant caractérisent ce petit fromage de qualité et en font un produit d’exception.
Bien évidemment, il a toute sa place sur un plateau de fromage
servi à l’apéritif ou au dessert.
Il convient idéalement de le faire chambrer durant une demi-heure à température ambiante, avant de le consommer, afin d’apprécier tous les arômes qu’il dégage.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.