Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 mois

Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 mois


Fromage à pâte dure, croûte emmorgée


vache - cru


En 1/1 pce, portion env. 250 g


Par pièce, portions par 3 pièces


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Self-Service, AOP, Fribourg

  1. 154501, 155030


Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 mois
Le Gruyère AOP Vieux-Fribourg, affiné pendant 15 mois, a une pâte délicate et fondante, au goût fruité avec un arôme de noisettes torréfiées. Sa belle croûte dorée plaira aux amateurs de fromage à pâte dure.

 

 

 

Fromages
  au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé en diverses spécialités fromagères, telles que le Gruyère AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, les raclettes, les tommes, les mélanges pour fondue et bien d'autres encore.