Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 mois

Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 mois


Fromage à pâte dure, croûte emmorgée


vache - cru


En 1/1 pce, portion env. 250 g


Par pièce, portions par 3 pièces


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, Self-Service, AOP, Fribourg

  1. 154501, 155030


Gruyère AOP Vieux-Fribourg 15 mois
Le Gruyère AOP Vieux-Fribourg, affiné pendant 15 mois, a une pâte délicate et fondante, au goût fruité avec un arôme de noisettes torréfiées. Sa belle croûte dorée plaira aux amateurs de fromage à pâte dure.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.