Tomme à l'ancienne

Tomme à l'ancienne


Fromage à pâte molle, croûte fleurie


Vache - thermisé


Tomme de 100 g


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Self-Service, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 171080


Tomme à l'ancienne
Cette tomme nature est élaborée par nos maîtres fromagers selon une méthode de fabrication ancestrale. Elle est fabriquée immédiatement après la traite du matin et encavée, afin que ses arômes subtils puissent se développer pleinement. Son goût et sa texture font ressortir la richesse du lait qui la compose.