Le Sybérien

Le Sybérien


Fromage à pâte mi-dure


vache - thermisé


En 1/1 pce, 1/2 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Neuchâtel



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, Neuchâtel

  1. 365101, 365102


Le Sybérien
Fabriqué dans la Vallée de La Brévine, le Sybérien est un fromage à pâte mi-dure corsé. Son goût est complexe et aromatisé, avec des notes de noisette. Sa texture est crémeuse et reste longtemps en bouche.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.