Brebis frais

Brebis frais


Fromage à pâte fraîche


brebis - thermisé


En gobelet 80 g, 150 g


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de brebis, Lait thermisé, Self-Service, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 172010, 172050


Brebis frais
Le fromage frais de brebis est très agréable en bouche, sa texture est lisse et compacte.
Sa belle couleur blanche et sa fraîcheur en font une spécialité
très appréciée sur un plateau de fromages.
Ce fromage se marie bien avec du poivre fraîchement moulu ou quelques herbes fraîches du jardin.

 

 

 

Fromages
Au lait de brebis

 

 

  1. De plus en plus de consommateurs s’intéressent aux produits à base de lait de brebis. C’est pourquoi la Fromagerie Moléson SA transforme de plus en plus de lait, actuellement environ 230'000 kg par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé en Faya, Bérou, ou encore en Fleur de brebis.