Raclette de chèvre
Raclette de chèvre
Fromage à pâte mi-dure
chèvre - thermisé
En 1/1 pce, 1/2 pce carrée et en barquette de 6 tranches
Par pièce
Suisse - Canton de Fribourg
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163141, 163142, 163165
Raclette de chèvre Moléson
La raclette de chèvre est légèrement acidulé et dégage un doux et subtil parfum qui rappelle le lait de chèvre frais. Savoureux, tendre juste ce qu’il faut, sa texture et son goût sont très agréables en bouche avec une note animale davantage marquée par le temps. Lors de la fonte, l’odeur ainsi que les arômes sont amplifiés.
