Raclette de chèvre Moléson

Raclette de chèvre Moléson


Fromage à pâte mi-dure


chèvre - thermisé


En 1/1 pce, 1/2 pce carrée


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de chèvre, Lait thermisé, Coupe, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 163141, 163142


Raclette de chèvre Moléson
La raclette de chèvre est légèrement acidulé et dégage un doux et subtil parfum qui rappelle le lait de chèvre frais. Savoureux, tendre juste ce qu’il faut, sa texture et son goût sont très agréables en bouche avec une note animale davantage marquée par le temps. Lors de la fonte, l’odeur ainsi que les arômes sont amplifiés.

 

 

 

Fromages
Au lait de chèvre

 

 

  1. 7 producteurs de lait de chèvre livrent quotidiennement la Fromagerie Moléson SA. Ils fournissent une production totale de plus de 330'000 kg de lait par année.

  2. Nous le transformons en différentes spécialités fromagères tel que le Tchivra, le Chèvre sanglé ou encore le chèvre frais.