Boule de Belp sèche

Boule de Belp sèche


Fromage à pâte dure


vache - cru


En 1/1 pce de 80 g


Par pièce


Suisse - Canton de Berne



Lait de vache, Lait cru, Self, Berne

  1. 352950


Boule de Belp sèche
Une boule de fromage frais au poivre, à l’ail et au sel de l’Himalaya était restée oubliée dans la cave des fromagers… et s’est transformée en un fromage à pâte dure unique ! Avec son goût piquant et corsé, la Boule de Belp habillera un simple risotto, une soupe, un plat de pâtes.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.