Fleur des Préalpes

Fleur des Préalpes


Fromage à pâte mi-dure


vache - thermisé


En 1/1 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, Label Terroir Fribourg, Fribourg

  1. 164211


Fleur des Préalpes
La Fleur des Préalpes est un fromage maison élaboré par nos maîtres fromagers à partir de "lait des prés". La maîtrise de la fabrication ainsi que les soins apportés durant l'affinage de 6 mois lui garantissent une finesse, un fondant de pâte et un goût à nul autre pareil. La diversité de ses arômes enchentera les palais les plus avertis.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.