Le Gstaad Fromage de montagne

Le Gstaad Fromage de montagne


Fromage à pâte mi-dure


vache - thermisé


En 1/1 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Berne



Lait de vache, Lait thermisé, Coupe, Berne

  1. 362935


Le Gstaad Fromage de montagne
Affiné pendant 4-6 mois, le Gstaad développe un arôme d'herbes des alpes, qui s'intensifie avec la maturité du fromage. Sa saveur délicate de noix grillées souligne son côté crémeux.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.