Vacherin Fribourgeois AOP Lait Cru

Vacherin Fribourgeois AOP Lait Cru


Fromage à pâte mi-dure, croûte emmorgée


vache - cru


En 1/1 pce


Par pièce


Suisse - Canton de Fribourg



Lait de vache, Lait cru, Coupe, AOP, Fribourg

  1. 161801


Vacherin Fribourgeois AOP Lait Cru
Fabriqué au lait cru, le Vacherin Fribourgeois AOP Lait Cru dévoile des arômes lactiques qui rappellent le beurre ou la crème fraîche, avec parfois une pointe d'acidité ou d'amertume.

 

 

 

Fromages
Au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé à la fromagerie en Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, mais également en tommes, en sérac et en d’autres spécialités fromagères maison.

  3. Mais nous commercialisons également des fromages d’autres producteurs, venant du canton de Fribourg et de toute la Suisse.