Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé
Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé
Fromage à pâte mi-dure, croûte frisée emmorgée
vache - thermisé
En 1/1 pce ou 1/2 pce
Par pièce
Suisse - Canton de Fribourg
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161601, 161602
Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé
Le Vacherin Fribourgeois AOP Rustic frisé est une délicieuse spécialité au cœur tendre. Après 12 semaines de soins, les meilleures meules sont sélectionnées afin de recevoir un affinage tout à fait particulier, lui donnant son aspect plissé et sa pâte crémeuse. Ce fromage présente un très bel équilibre entre une pâte légèrement acidulée, corsée et crémeuse, avec le goût typique d'un Vacherin Fribourgeois AOP de haute tenue.
