Pavé fleuri

Pavé fleuri


Fromage à pâte molle, à croûte aux herbes


vache - thermisé


1/1 pce env. 2.5 kg


Par pièce


Suisse - Canton de Vaud


  1. 371581


Pavé fleuri
Sous une croûte anthracite parsemée d'herbes du Pied du Jura se cache une pâte lisse et moelleuse.
Cette tomme artisanale au lait de vache thermisé a un goût incomparable. Elle plaira aux amateurs de fromages doux et surprendra les amateurs de fromages plus corsés.

 

 

 

Fromages
  au lait de vache

 

 

  1. La Fromagerie Moléson SA est livrée par 58 producteurs de lait de vache, qui produisent plus de 8 millions de kg de lait de non-ensilage par année.

  2. Ce lait est ensuite transformé en diverses spécialités fromagères, telles que le Gruyère AOP, le Vacherin Fribourgeois AOP, les raclettes, les tommes, les mélanges pour fondue et bien d'autres encore.